やっと表示されるようになった。原因はなんとプログラム名とヘルプの間にスペースを1個入れる事でした。参考にしていたのが「テキストエディット」で全部カタカナだったのでスペースは不要の様です。Safari とかのを見ると、スペースが1個入ってました。英語リソースの方には入っていたんですよねぇ、スペースが。でも日本語には入って無かったのでそれに従ったんですけど。それが敗因でした、がっくり。。。